Comerciantes interessados em trabalhar no Parque RJ podem participar da qualificação
A Vigilância Sanitária vai realizar uma capacitação sobre as boas práticas de manejo de alimentos, na próxima segunda-feira (10), das 14h às 17h, no auditório da Secretaria de Saúde da Prefeitura de São Gonçalo, no Boa Vista. As inscrições podem ser feitas até a próxima sexta-feira (7) através do email: visaprotocolosg@gmail.
“Os empreendedores vão aprender com os fiscais da Vigilância Sanitária, as boas práticas de higiene, manipulação e armazenamento seguro dos produtos que serão comercializados ao público. Durante a capacitação, os participantes receberão orientações sobre controle de temperatura dos alimentos, higiene pessoal, limpeza dos equipamentos, acondicionamento adequado dos ingredientes, descarte correto de resíduos e prevenção de contaminações cruzadas”, explicou o diretor do Departamento de Controle de Zoonoses e Vigilância Sanitária (DCZVS), Romário Brandão da Silva.
As instruções seguem as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e da Secretaria de Saúde, garantindo que os produtos comercializados atendam aos padrões de segurança alimentar. “O objetivo é preparar os trabalhadores para oferecerem um serviço de alimentação com segurança e responsabilidade. Locais com grande circulação de pessoas exigem um cuidado redobrado no manuseio e conservação dos alimentos”, explicou Romário.
Os participantes receberão certificado emitido pelo Núcleo de Educação Permanente em Saúde (Neps). Para acessar a documentação completa exigida para a inscrição no chamamento público para trabalhar no Parque RJ São Gonçalo, os critérios de seleção e obrigações, basta clicar no link do Diário Oficial a seguir: https://do.pmsg.rj.
Ao todo, são 17 vagas: nove para foodtrucks; quatro para foodbikes e quatro vagas para outros veículos comerciais categoria A. Os interessados devem se inscrever até o dia 12 de novembro, de forma presencial, das 10h às 12h, e das 14h às 16h, na Subsecretaria de Fiscalização de Posturas, localizada no Partage Shopping (Avenida Presidente Kennedy, 425, loja 226 – 2° Piso).
