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Parceria com SindPanific e Sian viabiliza atualização tecnológica da unidade do Barreto e aproxima alunos das demandas do mercado
A Firjan, em parceria com o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Niterói (SindPanific) e o Sindicato das Indústrias de Alimentaçãode Niterói e região (Sian), apresentou nesta segunda-feira (27/4) a nova planta modernizada da padaria piloto da unidade do SENAI Barreto, em Niterói. O investimento de aproximadamente R$ 500 mil fortalece a qualificação profissional e atualizaa estrutura utilizada na formação de alunos do setor de alimentos.
“Investir em qualificação é investir no futuro do nosso setor. Quando unimos a experiência da indústria com a estrutura do SENAI, criamos oportunidades paraformar profissionais mais preparados e acompanhar a evolução do mercado”, afirmou Josué Borges, representante do SindPanific e do Sian.
O diretor de panificação e padaria do SindPanific, Marlon Esttebanez, destacou a necessidade de atualização constante. “O setor de panificação e confeitariaprecisa de bons profissionais. A tecnologia avança e a gente precisa avançar juntos para capacitar melhor nossa mão de obra”, disse.
Com novos equipamentos e soluções modernas para panificação e confeitaria, a unidade passa a contar com uma estrutura mais alinhada às demandas atuais do mercado,ampliando a experiência prática dos estudantes e aproximando o aprendizado da realidade encontrada nas empresas.
Durante a cerimônia, o gerente regional da Firjan SENAI SESI, Anderson Carolo, ressaltou que a entrega é resultado de um planejamento iniciado há doisanos. “Foi a oportunidade de enxergar onde deveríamos ir para entregar algo mais moderno e permitir que nossa equipe e instrutores entreguem mais, cumprindo nosso papel de transformar pessoas”, afirmou.
A gerente da Firjan Leste Fluminense, Kátia Turra, reforçou o impacto regional da iniciativa. “Estamos entregando aos alunos e ao setor produtivo umambiente moderno, capaz de formar profissionais preparados para os desafios atuais e futuros”, pontuou.
Fonte: Firjan
