Foto/Divulgação: Renan Otto
Atividade estimula adoção da alimentação saudável
A Subsecretaria de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura de São Gonçalo segue realizando oficinas culinárias e estimulando a alimentação saudável nas escolas municipais. Nesta quarta-feira (15), foi a vez dos alunos da Associação Creche Estrela da Manhã, que fica no bairro Arsenal e é conveniada ao município, prepararem a receita de cookie de banana.
Esta prática tem o objetivo de incentivar a formação de hábitos alimentares mais saudáveis, mostrando que é possível criar receitas saborosas utilizando ingredientes naturais. A ideia é proporcionar um momento divertido para os alunos, onde eles aprendem e colocam a mão na massa.
“É importante apresentar os ingredientes para as crianças. A aveia, por exemplo, percebemos que eles consomem nas preparações, mas ainda não conheciam na sua forma in natura. Conhecer e experimentar os alimentos é um passo importante para a formação de hábitos saudáveis. Com as oficinas, incentivamos as crianças a explorar novas texturas, aromas e sabores”, disse a nutricionista Bruna Messias.
O cardápio das Unidades de Educação Infantil e creches conveniadas é único, assim como o cardápio das demais unidades da rede, e segue as recomendações do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), respeitando as restrições colocadas de acordo com a faixa etária dos alunos.
Receita Cookie de Banana
· Ingredientes
1 banana
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sobremesa de cacau
· Modo de preparo
Amassar a banana, misturar a aveia e o cacau. Com a ajuda de uma colher, colocar a massa em formato de cookie no tabuleiro untado e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Fonte: PMSG
