ARRAIÁ EM CASA: DICAS PARA UMA FESTA JUNINA PERFEITA E ECONÔMICA

Supermercados Mundial traz dicas de decoração, música, brincadeiras e receitas tradicionais para celebrar com amigos e família

Chegou a época mais aguardada do ano! Afinal, a Festa Junina é uma das celebrações mais queridas e tradicionais do Brasil, trazendo consigo muita alegria, música, comida e diversão. Organizar uma Festa Junina em casa pode ser uma excelente maneira de reunir amigos e familiares para uma noite inesquecível e econômica. Para te ajudar, o Supermercados Mundial reuniu algumas dicas para montar a festa perfeita, desde a decoração até as brincadeiras e as receitas deliciosas que vão garantir a felicidade de todos.

Decoração típica

Para criar o clima junino, a decoração é essencial. Utilize bandeirinhas coloridas, balões de papel e toalhas de mesa xadrez. Monte uma fogueira artificial com papel crepom ou cartolina para ser o centro da festa. Não esqueça de adicionar elementos rústicos, como chapéus de palha, cestos e caixotes de madeira. Espalhe flores do campo em garrafas de vidro para dar um toque especial e autêntico ao ambiente.
 

Trilha sonora

A música é o coração de qualquer festa junina. Prepare uma playlist com clássicos do forró, sertanejo e músicas tradicionais de quadrilha. Artistas como Luiz Gonzaga, Dominguinhos e Alceu Valença são ótimas escolhas para animar a festa e garantir que ninguém fique parado. Você pode criar uma playlist e compartilhar com os amigos e familiares para eles irem adicionando as suas músicas preferidas também. Se possível, reserve um espaço para a dança, para que todos possam aproveitar ao máximo.
 

Brincadeiras para crianças

As brincadeiras típicas são uma parte divertida da festa e as crianças adoram. Monte um espaço para pescaria, boca do palhaço e corrida do saco. Você também pode organizar um bingo junino com prêmios simples, como doces e brinquedos. Não se esqueça da quadrilha! Ensaie uma coreografia para que todos possam participar, incluindo os adultos.
 

Receitas deliciosas

Nenhuma festa junina está completa sem comidas típicas. O Supermercados Mundial traz duas receitas que vão fazer sucesso:
 

Canjica

Ingredientes:

• 500g de canjica branca
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1 canela em pau
• Cravos-da-índia a gosto
• 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 8 horas.
2. Cozinhe a canjica na panela de pressão com água suficiente para cobri-la por cerca de 40 minutos, ou até ficar macia.
3. Em uma panela grande, adicione a canjica cozida, o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a canela em pau e os cravos.
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
5. Acrescente o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva quente.

Caldo Verde

Ingredientes:

• 500g de batatas descascadas e cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de linguiça calabresa em rodelas
• 1 maço de couve fatiada finamente
• 1 litro de caldo de legumes
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione as batatas e o caldo de legumes, cozinhando até que as batatas estejam macias.
3. Enquanto isso, frite a linguiça em outra frigideira até dourar.
4. Bata a mistura de batatas com um mixer ou no liquidificador até obter um creme homogêneo.
5. Volte o creme para a panela, adicione a linguiça e a couve fatiada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo. Sirva quente, com um fio de azeite por cima.

Com essas dicas, sua Festa Junina em casa será um verdadeiro sucesso, repleta de diversão, boa comida e momentos inesquecíveis com aqueles que você ama. Então, coloque o chapéu de palha, chame a família e os amigos, e aproveite essa celebração típica com muito estilo, alegria e economia!
 

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 Do tradicional ao moderno

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Fonte: Adriana Hercowitz