DIA NACIONAL DO CAFÉ: CELEBRANDO O SABOR NAS CAFETERIAS DO RIO DE JANEIRO

Dez opções imperdíveis para aproveitar a data no Shopping Leblon  

O aroma inconfundível, o sabor encorpado e a energia revigorante – o café é uma paixão nacional. No dia 24 de maio, é celebrado o Dia Nacional do Café, uma data que homenageia essa bebida tão presente na rotina dos brasileiros. Além disso, também é o Dia do Barista, os profissionais que trabalham na preparação desse grão e outras bebidas quentes, como chás e cappuccinos.

O Shopping Leblon separou dez bistrôs especializados no empreendimento:

Café Zinn 

O CaféZinn, localizado no Piso 0 do Shopping Leblon, começou sua produção há mais de 70 anos, no sul de Minas Gerais. Em 2021, na quarta geração, o café desbravou fronteiras mineiras e se encontrou com São Paulo, no coração da capital paulistana. Em dezembro de 2022, abriu sua primeira e única loja no Rio de Janeiro, no Shopping Leblon. O destaque fica para os Blends autorais com pontuação a partir de 83 pontos.

Moncloa 

Apesar da Moncloa ser uma marca especializada em chás, seus cafés possuem torras especiais e são companheiros perfeitos para quem deseja leveza e bem-estar para o cotidiano. Entre eles, o Chocolate Bloom, um café produzido a partir dos grãos do Cerrado Mineiro. Com sabor naturalmente achocolatado e adocicado, agrada a todos, do mais leigo a apreciadores mais exigentes.

The Coffee 

A já conhecida rede de cafés que mistura tecnologia, minimalismo e café brasileiro oferece especialmente para a data 10% de desconto no café “Pure Black”, o item mais vendido da loja. Com estilo Grab and Go, as opções são de cafés com lanches familiares ao paladar brasileiro, tudo isso combinado com a pureza e o perfeccionismo do Japão. Em 2018, depois de diversas viagens ao Japão, os irmãos Alexandre, Carlos e Luis Fertonani decidiram criar um café que trouxesse a cultura To Go para o Brasil. Compacto, minimalista e tecnológico, o The Coffee chegou para revolucionar o modelo de cafeterias no país. O cardápio é enxuto, mas com diversas opções de bebidas com nomes como o Black Ginger, espresso com gelo, tônica e gengibre, ou o Flat Caramel, latte com caramelo.

NOOMA 

A Nooma Bistrô & Chocolate Bar é ideal para vivenciar uma experiência gastronômica com consciência, bem-estar, contentamento e atenção ao momento presente. Prometem através do paladar, inventar novas maneiras de saborear o dia. Entre as 12 opções de cafés estão o Café Coado (R$10,50), Cappuccino (R$16,50) e Cold Brew (R$14,90).

Le Dépanneur 

A tradição dos mercadinhos das regiões francesas do Canadá, aliada a receitas deliciosas e ambientes aconchegantes são a tradução da Le Dépanneur. Um dos cafés mais vendidos na Loja do Shopping Leblon é o Capuccino, por R$15,00.

Zazá Travessa Leblon 

Localizado no Piso 2 do Shopping Leblon, o Zazá Travessa oferece mais de 10 variedades de cafés, além de ampla gama de quitutes matinais durante todo o dia. Para os veganos ou intolerantes à lactose, oferecem leite “A Tal da Castanha” para substituição nos cafés, além de um cardápio inteiramente vegano à disposição com itens como mingau de chia e creme de abacate.

Dengo 

Para os amantes de chocolate com café, uma boa ideia pode ser passar na Dengo, no Piso 1 do Shopping. A marca de chocolates que oferece o conceito “bean to bar”: da amêndoa do cacau ao tablete. Os produtos da Dengo não contêm gordura hidrogenada ou aromatizantes artificiais, são adoçados com açúcar orgânico e utilizam frutas e sementes brasileiras.

Kopenhagen 
Outra famosa franquia de chocolates que oferece cappuccinos acompanhados por waffles e outras iguarias apreciadas por chocólatras de todo o país, é a Kopenhagen. Quem nunca parou para apreciar um Cappuccino com borda de chocolate ou comer uma Nhá benta com um espresso?

Awmallev  

Na Awmallev é possível encontrar o melhor mix de produtos para os que procuram uma vida mais leve e saudável. A loja é especializada em produtos de alta performance e trabalham com as melhores marcas do mercado para oferecer mais qualidade, sabor, segurança e praticidade. Sabe aquela barrinha de proteína deliciosa e o supercoffee que ajuda a manter o foco nas atividades físicas? Na Awmallev as opções são quase infinitas.

Chocolat Du Jour 

Eleita 12 vezes o melhor chocolate pela Veja SP e quatro pela Academy of Chocolate de Londres, a Chocolat Du Jour reúne prêmios quando o assunto é chocolate. Aqui a ideia é consumir o café coberto de chocolate, como o Choco Café Noir. Para os apreciadores do sabor intenso do café, são grãos selecionados, torrados e envoltos em chocolate meio amargo.

Fonte:Vanessa Rosseto